Receitas de tempero para carpa assada

Peixe Assado no forno

Peixe Assado no forno

O peixe deve ser preparado algumas horas antes de ser assado para que o tempero pegue bem na carne (de preferência no dia anterior)
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Peixe assado com legumes

Tempere os legumes na panela, e leve ao fogo por uns 5 minutos, sempre mexendo, para pegar bem o sabor. Este peixe leva como acompanhamento um arroz branco, e de salada 1/2 repolho cortado bem fininho e rabanete em rodelas também bem finas as rodelas, ou se preferir em vez do arroz branco pode substituir por uma polenta (somente sugestão) 1 peixe de 3 kg de preferência Tilapia ou Carpa. 1 colher de sopa de tempero para peixe (marca fica acritério, eu uso toque de chef da kitano). 1 colher de sopa de cebola picadinha e amassada. 10 ramos de tempero verde (salsinha e cebolinha ). 1(um) papel laminado para forrar a forma. 1/2 sachê de sazon (o de cor vermelho que é para legumes)
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