Receitas de tempero para paca assada

COELHO ASSADO

COELHO ASSADO

Eu uso uso saco plástico (tipo zapp) para deixar a carne em contato com o tempero. temperos (sal marinho, noz moscada, páprica e pimenta do reino branca)
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REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

A região é uma planície aluvial (rios que durante a seca, secam completamente e no período de chuva enche completamente transbordando nas suas margens), influenciada por rios que drenam a bacia do Alto Paraguai, onde se desenvolve uma fauna e flora de rara beleza e abundância
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