Receitas de terra da gente receitas

Comida da terra no meio do mato

Comida da terra no meio do mato

O cardápio é composto por receitas tradicionais da região e ingredientes naturais colhidos de forma consciente, preparados na hora com o amor das moradoras ali do lado
Peixe com banana da terra!!!

Peixe com banana da terra!!!

Oláá Gente. A receita de hoje é um peixe com banana da terra que fica muito saboroso. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e sele o peixe dos dois lado (não precisa fritar muito, pois o peixe ainda vai para o forno)
Pure de Banana da Terra

Pure de Banana da Terra

Gente… uma delicia. Pra falar a verdade, não faço ideia de como chamar… Só sei que fica muito gostoso. Daí é só colocar no forno para gratinar e ficar ainda mais saboroso
Receita de pasta de amendoim sem manteiga e quase nada de açúcar

Receita de pasta de amendoim sem manteiga e quase nada de açúcar

Vi receitas com açúcar comum, com stevia e com rapadura (esta última foi justamente a da nutricionista, que afirma ser esse uso extremamente positivo para a saúde, pois trata-se de um ingrediente ultra natural, além de ser um açúcar que metaboliza açúcar), e acabei optando, dentre as opções que eu tinha em casa, pelo açúcar mascavo (usei o Mãe Terra, que é orgânico e natural) por saber que é menos agressivo ao nosso organismo
Receita de Moqueca Nutritiva

Receita de Moqueca Nutritiva

Fica ótimo para servir com um purê de banana da terra sem leite, que é muito nutritivo. Vai chegando a época de final de ano e vou ficando com muita saudade da minha terrinha
Receita de Rubacão

Receita de Rubacão

Os outros ingredientes que podem compor o preparado, e que também variam de acordo com a cidade ou tradição local, são em geral o charque, carne-de-sol, toucinho, queijo-de-coalho, arroz-da-terra, manteiga de garrafa, queijo-de-manteiga, nata fresca, creme de leite, tomate, pimentão verde, coentro, pimenta-do-reino e cominho
10 receitas de cozinhaterapia

10 receitas de cozinhaterapia

Começamos com esta rabada com purê de banana da terra e creme de agrião. Se você for que nem a gente, nessas horas nada como uma boa cozinhaterapia
Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer

Salada de frutas que sai da mesmice e dá vontade de comer

crua, assada, grelhada e até frita (hello banana da terra. “Todo dia ela faz tudo sempre igual”… Apesar de eu adorar essa música, acho que para salada de frutas a gente não precisa fazer “tudo sempre igual” e deve inovar, né