Receitas de tilapia na brasa

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Rolinho de Peixe Recheado

Esse Filé de Peixe a Parmegiana é sensacional, a Moqueca de peixe mostra todo o sabor pelo capricho no preparo,, Moqueca de Camarão Thai sabor exótico que ganha até os mais exigentes paladares, Tartar de Salmão, Salmito - Duo de Palmito e Salmão são entradas frescas e deliciosas para um dia de calor e o maravilhoso Cação com Bacon na Brasa que surpreende os apreciadores de peixes em um churrasco
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Chef Penninha’s Meat Summit

Segundo o empresário Marcial Ribeiro, também à frente da Filé Alimentos – tradicional empresa mineira do setor alimentício, o projeto visa unir as mundialmente conhecidas steak houses com os petiscos de buteco, tão peculiares em nossa cultura – criando um steak bar, onde as pessoas possam se deleitar com os melhores sabores das carnes assadas no fino calor das brasas e viajar em comidinhas e petiscos tradicionais, permitindo um toque de modernidade da gastronomia molecular e de novas propostas que são sempre bem-vindas
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