Receitas de torta gelada de limão

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TORTA DE LIMÃO

Recheie a massa para torta pré-assada, decore com gotas de chocolate branco e ponha pra gelar. IngredientesRECHEIO2 latas de leite condensado300g de Cream Cheese Philadelphia1/2 xícara de suco de limão8 g de gelatina sem sabor dissolvidaModo de PreparoBater tudo na batedeira e, por último, incorporar a gelatina dissolvida ainda batendo para não empelotar. MASSA RIVER PARA TORTA DOCE350 g de farinha de trigo3 gemas175 g de manteiga1 pitada de sal100 g de açúcarComo prepararJunte a manteiga, a farinha, sal, açúcar, gemas (uma a uma) e, se preciso, água gelada
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Torta mousse de limão e chocolate

1 pacote de biscoito de maisena sabor chocolate triturado2 colheres de sopa de manteiga sem sal. 1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 lata de suco de limão1 envelope gelatina sem sabor incolor. Raspas de limão e fatias de limão para decorar200 g de chocolate meio amargo1 lata de creme de leiteMODO DE PREPARO. Misure o biscoito triturado e a manteiga, forre o fundo de uma forma redonda com aro removívelE leve ao forno para assarNo liquidificador bata os ingredientes do recheio até obter um creme homogêneo, dilua a gelatina em meio copo de água quente e bater junto, para dar consistência no moussePara cobertura derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e depois misture o creme de leite até ficar homogêneo, cubra a torta e leve pra gela aproximadamente 4 horasDepois desenforme e decora com as raspas de limão e as cascasSe preferir pode ser preparada num pirex de vidro médio
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