Receitas de trufa de chocolate tradicional

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Bombom trufado tradicional

Bombom trufado tradicional

Preencha as cavidades da forma de trufa e em seguida vire as formas sobre uma tigela, para que o excesso de chocolate caia na tigela formando a casquinha
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Trufa tradicional

Trufa tradicional

Derreta os chocolates em banho-maria ou no microondas e misture-os. Faça bolinhas com a massa e banhe-as no chocolate ao leite
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Bomba de Chocolate Tradicional

Bomba de Chocolate Tradicional

Trufas de Whisky. Creme de chocolate. ½ colher (café) de sal. Adicione a manteiga e o chocolate picado. Coockies de chocolate
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Trufas Deliciosas para Fazer e Vender.

Trufas Deliciosas para Fazer e Vender.

Derreta o chocolate ao leite junto ao chocolate meio-amargo. Modo de Preparo da Trufa Tradicional. Para a Trufa Tradicional
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3 Trufas Deliciosas para Fazer e Vender

3 Trufas Deliciosas para Fazer e Vender

Trufa de Coco com Chocolate Branco. Derreta o chocolate ao leite junto ao chocolate meio-amargo. Modo de Preparo da Trufa Tradicional
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Trufas: Dez dúvidas respondidas

Trufas: Dez dúvidas respondidas

Sempre recebo os emails de vocês com dúvidas das mais variadas coisas, como no blog temos vários assuntos, isso é de se esperar, mas quando se fala em chocolates e principalmente em trufas, parece que as dúvidas são sempre as mesmas, né
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Torta Trufada

Torta Trufada

Misture o doce de leite com o chocolate em pó e reserve. Umedeça uma camada de pão-de-ló com o guaraná, coloque parte do brigadeiro branco e algumas colheradas pequenas de trufa
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Trufa de Pimenta – Cacau Show

Trufa de Pimenta – Cacau Show

Estava curiosa para comer essa trufa, mas tinha quase certeza que não ia gostar, pois não acho que chocolate combina com pimenta, apesar de gostar bastante dos dois
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Torta Trufada

Torta Trufada

Pão-de-ló de Chocolate. Umedeça uma camada de pão-de-ló com o guaraná, coloque parte do brigadeiro branco e algumas colheradas pequenas de trufa
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Trufas de Especiarias

Trufas de Especiarias

Essa variante na técnica de preparo (uso do chocolate temperado e creme de leite na temperatura do chocolate) aliada a um teor maior de chocolate dispensa o tradicional banho de massa de trufas
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Trufa de café e licor de café

Trufa de café e licor de café

As trufas de chocolate tradicionais têm o seu formato. Desligue o fogo, acrescente o chocolate meio amargo picado e misture bem até o chocolate derreter
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Chocolate nobre, puro ou fracionado? Como usar...

Chocolate nobre, puro ou fracionado? Como usar...

Para fazer ovos de páscoa, massas de trufas, e outros, prefira o chocolate nobre. O fracionado tem menos gordura vegetal, é mais usado para casquinhas de bombons (trufas)
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CHOCOLATE RICO EM CACAU COMO PARTE DE UMA DIETA SAUDÁVEL.

CHOCOLATE RICO EM CACAU COMO PARTE DE UMA DIETA SAUDÁVEL.

Uma orientação da nutricionista Cátia Medeiros, da Atual Nutrição, é optar por versões mais simples e não as trufadas ou recheadas