Receitas de turca

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Manjar Turco ou goma Árabe (Lokum ou loukum)

Turco ou goma Árabe (Lokum ou loukum) Receita enviada por Roberta 45min 20 porções 0 opiniões (opine) Ingredientes5 colheres (sopa) de maisena1/2 xícara de agua fria1/2 xícara de água quente2 xícaras de açúcar1/2 xícara de suco de laranja1 colher de chá de água de rosas, ou suco de limãoO quanto baste de açúcar de confeiteiro e maisena (para polvilhar) Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar aomeu livro Mais receitascomo esta Modo de Preparo Misture a maisena com a água fria, reserveMisture a água quente, o suco de laranja e o açúcar, e leve pra ferverDepois que ferver, junte a maisena dissolvidaDeixe ferver em fogo brando por 15 minutos, mexendo sempreTire do fogo e adicione a agua de rosas, ou o suco de limão e misture bemUnte uma forma com manteiga e despeje a misturaQuando esfriar (ele vai pegar consistência) corte em cubinhos com uma faca molhada em água quenteMisture duas partes de açúcar de confeiteiro para uma de maisena e polvilhes os cubinhos de goma Informações AdicionaisDica
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Salada turca

                          Salada Turca sendo servida com almondegas recheadas com provolone a receita está  pepino japonês com casca cortado em cubos1 tomate grande sem semente picado em cubos1/2 xícara de chá de uvas passas( hidrate as uvas em 1/2 xícara de chá de água quente)Para temperar usei tempero em pó para legumes,azeite,limão
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